Piec konwekcyjno-parowy - oszczędność miejsa, czasu i funduszy!
Siłą każdej kuchni jest jej odpowiednio wyszkolona załoga. Jednak nawet najlepsza załoga nie będzie w stanie przygotować dobrych dań, które zaskoczą gości restauracji. Oprócz wiedzy i umiejętności należy dołożyć jeszcze profesjonalny sprzęt gastronomiczny, który ułatwia pracę i sprawia, że efekty gotowania są znacznie lepsze. Jeżeli marzy nam się profesjonalna restauracja serwująca przeróżne dania warto wyposażyć lokal w piec konwekcyjno-parowy z pomocą którego można przygotować naprawdę pyszne dania bez konieczności gotowania w garnkach czy smażenia na patelni. Piece konwekcyjno-parowe często nazywane są sercem kuchni, a to za sprawą wszystkich możliwości jakie oferują. Najnowsze piece Unox zostały zaprojektowane z myślą o prostocie użytkowania (dla osób niedoświadczonych) oraz z myślą o wyjątkowych możliwościach programowania (dla doświadczonych kucharzy, po szkoleniach Unox). Istnieje możliwość programowania pieca według własnych upodobań i zgodnie z własnymi przepisami, tak aby je