Akcesoria Kuchenne - Bezpieczeństwo i komfort w Twojej kuchni!

Prowadzenie kuchni zarówno domowej, jak i tej profesjonalnej jest nierozerwalnie połączone z różnego rodzaju, mniej lub bardziej przydatnymi akcesoriami, które pomagają nam w różnych pracach. Trzepanie jajek, krojenie kalafiora, a może nalewanie gorącej zupy. To wszystko zrobisz dzięki akcesoriom kuchennym.
Akcesoria kuchenne niezbędne są w każdej kuchni. Chcesz przygotować najprostsze danie, powiedzmy sałatkę? Oczywiście czego potrzebujesz? Deski do krojenia, na której w bezpieczny sposób będziesz mógł pokroić różnego rodzaju warzywa bez strachu o poniszczenie stołu, a co najważniejsze bez strachu o negatywny wpływ groźnych substancji na krojone artykuły spożywcze.
Deski do krojenia, które są jednym z głównych akcesoriów kuchennych to tylko wierzchołek góry lodowej. Oprócz nich w kuchni potrzebujemy masę produktów. Nóż kuchenny to przecież też akcesorium niezbędne praktycznie w każdej czynności.
  • krojenie chleba 
  • smarowanie masłem
  • obieranie ziemniaków
  • skrobanie marchewki
  • krojenie steków
  • szatkowanie 
I tak mogłabym wymieniać bez końca. Takie narzędzia jak akcesoria kuchenne to po prostu podstawa podstaw. Bez nich co najwyżej dalej jedlibyśmy ziemniaki wygrzebane z popiołu po tym jak burza wznieci ogień. Lub łapalibyśmy ryby i jedli je na surowo. Dla mnie nie jest to kusząca perspektywa, wole jednak swoje komfortowe życie z nożem, deską do krojenia i masą innych produktów, które umożliwiają mi szybkie przygotowywanie posiłków, a następnie ich konsumpcję.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Wilk do mięsa - maszynka numer 1 do mielenie mięsa

Szukając idealnego urządzenia umożliwiającego dokładne mielenie mięsa należy zwrócić szczególną uwagę na profesjonalny sprzęt gastronomiczny oferowany do wszelkiego rodzaju lokali gastronomicznych. To właśnie profesjonalna gastronomia poszukuje rozwiązań gwarantujących wydajną i bezpieczną pracę. Sprzęt przeznaczony do wykorzystywania w branży HoReCa wyróżnia się również materiałem wykonania, do produkcji sprzętu HoReCa wykorzystuje się wysokiej jakości stal nierdzewną, natomiast sprzęt do użytku domowego produkowany jest w większej części z plastiku. Jednym z takich urządzeń jest wilk do mięsa zastępujący dobrze nam znane maszynki do mielenia mięsa. Wilk do mięsa jest jednak znacznie bardziej wytrzymały oraz umożliwia mielenie większej ilości mięsa, a co za tym idzie przygotowanie większej ilości jedzenia np. pierogów z mięsem, czy kotletów mielonych. Nierdzewne wykonanie wilków do mięsa gwarantuje, że mielone mięso nie zmienia smaku, ani zapachu przez co nadal świetnie nadaje się
Czytaj więcej

Wyposażenie gastronomii - gdzie robić zakupy?

Obraz
Wyposażenie gastronomii może być jednym z głównych czynników powodzenia małych restauracji. Często spotykam się z założeniem: "kupię stary, używany sprzęt z Niemiec i założę restaurację, bo ludzie zjedzą wszystko". Takie rozumowanie z góry skazane jest na porażkę, gdyż nie ma w nim pasji, a chęć szybkiego zarobku. W gastronomii trzeba być albo dobrym managerem albo kochać gotowanie (w tym drugim przypadku, miłość do gotowania może być złudna). Jednak, aby naprawdę dobrze zarządzać restauracją należy połączyć te 2 cechy. Ale wracając do kupowania starego, używanego sprzętu przez polskich przedsiębiorców - jest do nagminne i bardzo przykre, jak tanim kosztem próbuje się zaoszczędzić na zdrowiu gości odwiedzających takie lokale. Widziałam już w kuchni niejedno, ale jak widzę pordzewiałe sprzęty ściągane z za zachodniej granicy jest mi przykro, że ktoś zje tam obiad i zostawi takim przedsiębiorcom pieniądze. Używane wyposażenie gastronomii często posiada różnego rodzaju odprys
Czytaj więcej

Nadziewarka do kiełbas - cud techniki

Obraz
Świeże przetwory wprost ze słoików to domena naszych mam i babć, natomiast nasi ojcowie i dziadkowie od zawsze specjalizowali się w obróbce mięsa. Pyszne wędlinki czy kiełbaski przygotowane w domu charakteryzują się delikatniejszym smakiem, a także wyższą jakością niż takie dostępne w marketach. Dodatkowo świadomość, że takie mięsko przygotował dla nas specjalnie ktoś najbliższy sprawia, że smakuje to jeszcze lepiej. W wielu domach takie kiełbaski przygotowuje się własnoręcznie z wykorzystaniem łyżki gdzie osoba wypełnia flak łyżką. Jest to wyjątkowo przestarzała metoda i bardzo czasochłonna. Ponadto flak nie zawsze jest dobrze ubity, a farsz równo rozprowadzony. Obecnie najlepszą metodą na przygotow anie kiełbas jest przygotowanie ich za pomocą nadziewarki do kiełbas, która pozwala za pomocą grawitacji oraz specjalnego tłoka dokładnie nabić flak i przygotować przepyszną kiełbaskę. Na Polskim rynku dostępne są nadziewarki profesjonalne i półprofesjonalne. Szczególnie popularne są
Czytaj więcej